Mendapatkan rasa Jamaica di sini di Euclid, Ohio

Irie Jamaica Dapur ayam jerk
ayam jerk Irie Jamaica Kitchen
mangkuk ayam kari Irie Jamaica Kitchen
mangkuk ayam kari Irie Jamaica Kitchen
rebus ikan Irie Jamaica Kitchen
rebus ikan Irie Jamaica Kitchen


Saya telah merancang makan tengah hari perniagaan untuk bercakap tentang, pembangunan semula, perjalanan Waterloo Arts Daerah dan lain-lain dengan rakan sekerja di The City of Euclid. Apabila saya bertanya di mana kita harus pergi, beliau mencadangkan restoran Jamaica baru bahawa orang-orang meracau tentang pada E. 185th Jalan: Irie Jamaica Kitchen.

Ini kecil, gaya-kafeteria takeout dihiasi dengan warna-warna terang Jamaica (hitam, merah, kuning, hijau). Ada gaya-bar duduk dengan najis Beberapa juga. Kami makan bersama-sama di dalam dan dapat bertemu Omar, pemilik, dan berbual dengan beliau mengenai inspirasi. Ternyata beliau pergi ke Kolej Komuniti Cuyahoga dan Universiti Negeri Kent untuk seni kulinari dan pengurusan hospitaliti. Beliau bekerja di restoran hidupnya.

Tiga tahun lalu, beliau mengambil keputusan untuk memenuhi impiannya untuk memiliki sebuah restoran dan bekerja untuk dirinya sendiri. Dia membuka Irie Jamaica Kitchen di Richmond Mall. Satu bulan yang lalu, beliau berpindah ke Euclid, di mana beliau kini tinggal, kerana dia suka masyarakat dan merasakan ia akan menawarkan satu asas pelanggan yang besar. Setakat ini, dia lakukan juga.

Dan, kita dapat melihat mengapa! Semuanya segar, lazat dan penuh dengan rasa. Terdapat begitu banyak untuk dipilih, termasuk pilihan sihat. Anda boleh mendapatkan mangkuk (versi Jamaica daripada Chipotle) ​​sama ada dengan salad atau beras sebagai asas. Saya mendapat semangkuk salad dengan ayam jerk, cuka timun slaw, coleslaw nanas dan syurga, karamel, plantains goreng. Saya juga memesan secawan tebal, kaya ayam kaki sup. Rakan saya mempunyai mangkuk nasi dengan kari ayam, mangga salsa, plantains dan krim masam. Saya mahu mencuba rebus ikan dalam sos coklat, tetapi akan sentiasa ada masa yang lain.